Byť je rulandské šedé bílá odrůda, tak jak název napovídá, má našedivělou slupku, resp. hrozen je zbarven do růžova. Při maceraci na slupkách si rmut vezme tuto nevšední barvu a před dokvašením tak mělo víno barvu rajčatové polévky. Nyní víno dozrálo (ročník 2021), barva se bohužel trochu změnila, ale vzpomínka zůstává.
Perfektně vyzrálé hrozny dodaly 14,5 % alkoholu.
Objem: 0,75 l
Obsah alkoholu: 14,5 %
